基于新形势下高职院校食品营养与卫生课程改革探析

• 作者: 孙玉婧 徐盛燕 杨玲 王静 赵凤舞
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养与卫生 高职院校 课程改革
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 课程改革与教材建设
• 页码范围: 139-140
• 页数: 2页
• 分类号: G423.07
• 字数: 2851字
• 语种: 中文

摘要

根据目前高职院校人才培养和课程改革的目标和要求以及食品营养与卫生课程的特点,从课程设计理念、教学内容、教学方法和手段、实验教学等方面进行探析,以提升食品营养与卫生课程的教学质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王静		5	21	3.0	4.0
2	赵凤舞		15	62	4.0	7.0
3	徐盛燕		4	7	2.0	2.0
4	杨玲		3	7	2.0	2.0
5	孙玉婧		2	2	1.0	1.0