微波辅助萃取刺芫荽中挥发油工艺研究

• 作者: 杨永丽 杨绍斌 陈学云
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刺芫荽 挥发油 微波萃取 工艺条件
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 269-270
• 页数: 2页
• 分类号: TS520.1
• 字数: 1961字
• 语种: 中文

摘要

采用微波法提取刺芫荽中的挥发油,并通过单因素试验及正交试验探讨了微波法提取刺芫荽中挥发油的最佳工艺条件.结果表明,最佳提取工艺为料液比1︰8、微波功率252 W、微波时间60 s、浸泡时间20 min,在此条件下挥发油提取率达到了0.6144%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈学云		2	1	1.0	1.0
2	杨永丽		1	1	1.0	1.0
3	杨绍斌		1	1	1.0	1.0