“孔碧霞宴”，再现苏菜精致风雅

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 文学
• 关键词: 风雅 《美食家》 著名作家 私家园林 私房菜 苏州 陆文夫 平江
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: I207-2

摘要

著名作家陆文夫的《美食家》一文早己成为苏州美食的招牌。小说《美食家》里有个嗜吃如命的破落户朱自冶，后来娶了个前政客的姨太太孔碧霞。这个孔碧霞半生在“素手做羹汤”生涯中度过，会做得一手好菜肴。孔碧霞因此也成为精致苏州私房菜的象征。而这次书香世家平江府酒店推出了“孔碧霞宴”，再现苏州私房菜的精致与风雅，让食客们感受舌尖上的苏州。此次书香府邸平江府将在三百五十余年的古典私家园林——半园里为众位客宫推出“孔碧霞宴”.