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摘要:
与纪录片《寿司之神》中的一郎师傅“以最上佳的食材、干净利落的手法提高手艺是永远的目标”不同,治愈系作家冈本加乃子所描述的“寿司”则是不在乎严谨而神圣的“职人精神”。在点滴中透出普通家庭日常的琐碎温暖。孩子腼腆乖巧地吃着母亲制作的寿司,尝到应该是母亲掌心的温度和爱的味道。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蜜柑创作手鞠寿司料理:来自手掌的三次元豪华套餐
来源期刊 现代苏州 学科 社会科学
关键词 套餐 手掌 创作 普通家庭 纪录片 母亲 温暖
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 110-111
页数 2页 分类号 C913.11
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研究主题发展历程
节点文献
套餐
手掌
创作
普通家庭
纪录片
母亲
温暖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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