毛细管电泳-电化学发光法检测鳀鱼中氧氟沙星

• 作者: 王力 陈思远 陈竹秋
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 毛细管电泳-电化学发光联用法 三联吡啶钌 氧氟沙星
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 本期重点:第三届食品质量与安全学术研讨会会议论文
• 页码范围: 2866-2872
• 页数: 7页
• 字数: 4310字
• 语种: 中文

摘要

目的 针对水产品中氧氟沙星的快速分离分析,建立以Ru(bpy)32+为发光源的毛细管电泳-电化学发光体系,并将其应用于鳀鱼中氧氟沙星含量的检测.方法 针对氧氟沙星的分离检测对各项条件进行优化,并且在最优条件下对氧氟沙星标准品进行检测.结果 得到其线性方程为I=134.27c+46.32,线性相关系数r=0.9981(n=5),检出限(S/N=3)为0.08μg/mL.使用该方法,对新鲜鳀鱼样品中的氧氟沙星含量进行分离检测,结合检测结果通过计算得到峰高及迁移时间的相对标准偏差(RSD)值分别为0.26％、1.08％,样品中氧氟沙星含量为0.287μg/mL.结论 该方法具有分离效率高、灵敏度高、样品消耗低、成本低等优点,适用于水产品内氧氟沙星的快速分离检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王力	集美大学食品与生物工程学院	77	326	10.0	13.0
2	陈竹秋	集美大学诚毅学院信息工程系	5	6	2.0	2.0
3	陈思远	集美大学食品与生物工程学院	3	5	1.0	2.0