碧根果，就是“洋核桃”

• 作者: 李园园
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 山核桃 碧根果 营养学 尖果
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

碧根果是英文pecan的音译，也叫长寿果，其实它的学名叫美洲山核桃。它形状长圆，有一层薄薄的外壳，里面是两片“面对面”的果肉，形态酷似瘦身版的核桃。