食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用

• 作者: 丁连翠 吕志强
• 来源期刊: 商品与质量
• 关键词: 食品检验 实验室管理 质量体系
• 年，卷（期）: 2017,（50）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 133
• 页数: 1页
• 字数: 1998字
• 语种: 中文

摘要

目前我国的视频领域得到了逐步的完善,保障食品的相应法律法规也逐渐成熟起来,比如《食品安全法》的颁布,同时是食品安全行业的相关辅助法律也逐渐出现.为了很好的把控食品的质量,可以通过实验室检测的方法.因此,合理有效的管理实验室,并且规范实验室的安全使用直接关系着食品的质量以及安全.随着科学技术的不断发展以及相应制度的不断改善,实验室的操作越来越规范化,但是在此过程中仍然伴随着一系列的问题.鉴于此,本文就食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用展开探讨,以期为相关工作起到参考作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁连翠		10	12	1.0	2.0
2	吕志强	青岛大学医学院附属医院药剂科	10	10	2.0	3.0