不同年龄怎么喝牛奶关于牛奶的那些疑惑

• 作者: 赵非一
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

牛奶市场应知必知 市场上常见的主要有巴氏杀菌奶和常温奶两种.前者通常放在冷柜中销售,买回家需要冷藏,保质期较短;后者则放在普通货架上销售,保质期较长. 另外,不要混淆鲜牛奶和合乳饮料.鲜牛奶除牛奶成分以外,不允许添加任何辅料,而含乳饮料的合乳量一般不会超过40％;鲜牛奶中蛋白质含量一般不低于2.9％,而含乳饮料的蛋白质含量较低,在1％左右;鲜牛奶和合乳饮料在包装物上都应有明显标识,标明“鲜牛奶”或“合乳饮料”“含乳饮品”等.