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摘要:
感临阳气破土,经早春之风磨砺,品尝春笋的最佳时机来了.对于既想尝鲜又想回忆儿时味道的上海人而言,一锅“腌笃鲜”想必是天冷时节最无可代替的一道菜.鲜肉与咸肉同烧,春笋清鲜脆嫩,汤汁鲜美异常,充满着浓郁的江南风味.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不可错过的时蔬——春笋
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目 吃出健康
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
chi
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