3.15曝光的酵素问题市场上林林总总的酵素真是传说中的减肥圣品吗

• 作者: 陈佳
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

2017年央视3.15晚会上,一批黑心企业被曝光.由此,“B365酵素” “补肝素”“神经酸”等一系列产品也被推上了风口浪尖. 酵素就是我们常说的酶 “酵素”一词来源日本,而在我国,“酵素”有个更加为人熟知的名称——“酶”.它是一种生物催化剂,可以改变生化反应速度,但却不改变反应的方向和产物;它对于我们人体非常重要,几乎参与了我们生命活动的所有过程,消化食物、修复组织、肌肉运动等等都需要酶.