浅析主题餐厅的发展

• 作者: 任成好 孟博彧 杨欣
• 来源期刊: 民营科技
• 关键词: 主题餐厅 主题设计 菜品要求 服务要求
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 实践·思考
• 页码范围: 244
• 页数: 1页
• 字数: 2258字
• 语种: 中文

摘要

探讨了主题餐厅的产生原因及发展的必要性,进而深入分析了主题餐厅主题设计的类型及其菜品和服务要求,为主题餐厅的深入发展提供了借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任成好	辽宁科技大学工商管理学院	19	39	3.0	4.0
2	孟博彧	辽宁科技大学工商管理学院	1	1	1.0	1.0
3	杨欣		2	1	1.0	1.0