五粮液产地自然环境研究进展

• 作者: 周文 曾碧涛 李春明 闫景丽 魏明英
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 五粮液 白酒 自然条件 酿酒微生物 宜宾市 环境污染 治理 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3
• 字数: 6308字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.15.005

摘要

五粮液的产地四川省宜宾市自古就是酿酒业发达的地区,在我国白酒生产中占有非常重要的地位,独特的自然环境条件是这一地区生产优质白酒的基础.本文对五粮液产地独特的地理位置、气候、地质、地貌、土壤、水质、生物等自然条件进行综述,并对其进行分析与展望,为更充分保护和合理利用这一独特酿酒资源提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾碧涛		26	62	5.0	6.0
2	闫景丽		26	13	2.0	2.0
3	周文		6	2	1.0	1.0
4	李春明		7	5	1.0	1.0
5	魏明英		5	2	1.0	1.0