冕宁县食源性疾病监测分析

• 作者: 李庆梅
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食源性疾病 监测分析 卫生监督
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 字数: 2265字
• 语种: 中文

摘要

目的:分析冕宁县2014年-2016年食源性疾病的发生规律和特点,为制定预防和减少食源性疾病的防控措施提供科学依据.方法:对冕宁县疾病预防控制中心2014年-2016年收集的食源性疾病事件资料进行统计分析. 结果:2014年-2016年食源性疾病高发季节为第三、四季度,共发生14起,占60.87%;报告事件数量和发病例数最多的是植物性,共12起,分别占总数的52.17%,52.80%,主要为毒蘑菇和四季豆中毒;农村宴席、集体食堂是食源性疾病高发场所,共13起,分别占总数的30.43%,20.69%. 结论:应加强对食源性疾病的季节性监测,对发病率较高的场所及人群的食品卫生知识进行重点宣传教育,同时加强餐饮环节的卫生监督.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆梅		1	0	0.0	0.0