常吃牛肉，功同黄芪

• 作者: 王凤岐
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 黄牛肉 黄芪 补益脾胃 化生气血 大城市 补脾土 火锅
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: R155.55

摘要

天冷就想吃暖洋洋的火锅，如今在各大城市，牛肉火锅正盛行。牛肉切薄片，涮8～10秒就能吃，鲜嫩爽口，实属一绝。不止美味，中医还认为，牛肉有补益脾胃、化生气血的功效。常吃牛肉，尤其是鲜嫩的小黄牛肉，可以使人身强力壮。至于效果，不妨引用古代医书上的说法，叫“专补脾土”，另外一个赞美之词，则是“功同黄芪”。

作者信息

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1	王凤岐		24	0	0.0	0.0