乌龙茶叶中稀土元素含量和积累规律的研究

• 作者: 刘兆平 宋雁 张磊 王彝白纳
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 乌龙茶 稀土元素 含量 积累规律
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 字数: 3458字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解安溪乌龙茶鲜叶中稀土元素含量和组成特征,探讨稀土元素在茶叶中的积累规律.方法 选择安溪土壤稀土元素含量不同的两块茶园,分别为高稀土茶园(H)和低稀土茶园(L),用多点取样后混合的方式,收集到土壤样品6个,不同生长期茶叶样品24个,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定样品中16种稀土元素含量.结果 多年生老叶中稀土元素有明显的蓄积,在土壤稀土元素含量高的H茶园和含量低的L茶园,老叶稀土元素平均含量分别为19.5±1.15和5.90±1.22.当年生嫩叶的稀土元素含量随其老嫩程度的变化,在不同茶园中有所不同.在H茶园中,稀土元素含量以芽最高、一芽一二叶最低;在L茶园中,以一芽三四叶最高、芽最低;所有茶叶中均以轻稀土为主,随老嫩程度的变化,茶叶中轻、重组稀土元素的百分含量也呈规律变化,但在不同茶园间有所不同.结论 乌龙茶叶中的稀土元素总量和不同组分的百分含量与土壤稀土总量、茶叶老嫩程度有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张磊	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	57	248	9.0	12.0
2	王彝白纳	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	11	23	3.0	4.0
3	刘兆平	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	31	139	7.0	10.0
4	宋雁	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	12	58	3.0	7.0