医院营养科落实饮食保障社会化的实践

• 作者: 方恋 段佑才
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 营养科 饮食保障社会化 管理实践
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 276
• 页数: 1页
• 分类号: R197.32
• 字数: 3170字
• 语种: 中文

摘要

目的 总结本院营养科在落实饮食保障社会化过程中的管理实践及体会,以利更好开展膳食服务.方法 依照标准的工作流程阐述工作实践:①调查现状;②对调查结果进行分析、判断、研究;③制定并落实各项人员职责和规章制度.结果 饮食保障社会化后,就餐满意率各群体有所提升.结论 在饮食保障社会化的背景下,妥善运用“量化评分-奖惩反馈”经济杠杆等项综合措施对保障方的监管起到了有效的促进作用,结果明显,有积极意义的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段佑才	广东省第二人民医院营养科	5	28	3.0	5.0
2	方恋	广东省第二人民医院营养科	1	0	0.0	0.0