噬菌体vB_SalS_DZ的生物学特性及对鸡沙门氏菌病的疗效

• 作者: 刘玉庆 商延 宋新慧 宋胜敏 张印 张庆 戴美学 朱应民 李璐璐 柳林 由佳 胡明 骆延波 齐静
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 沙门氏菌 噬菌体 生物学特性 噬菌体治疗
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 公共卫生研究专栏
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: S852.6
• 字数: 3507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2018.07.008

摘要

抗药性沙门氏菌的出现,严重影响了抗生素对沙门氏菌病的治疗效果,而噬菌体治疗是一种可能的替代方法.本试验研究了沙门氏菌噬菌体vB_SalS_DZ的基本生物学特性及其对沙门氏菌SM86的治疗效果.噬菌体vB_SalS_DZ的生物学特性分析显示其效价可达109 pfu/mL,透射电镜结果显示该噬菌体属于有尾目T4噬菌体.对pH值的适应范围宽,在pH值4～12内能保持较高的裂解活性;该噬菌体的最适pH值在5.0左右.最佳感染复数为10-6,感染宿主菌的潜伏期和爆发期均为60 min;基因组中不携带抗性基因和毒力基因.噬菌体vB_SalS_DZ可以使感染沙门氏菌病的SPF鸡死亡率降低50个百分点,这表明该噬菌体在治疗特定的沙门氏菌感染中具有较大的应用潜能.