餐厨垃圾处置设施规划中对餐厨垃圾产生量的预测

• 作者: 吴善荀 周垠 杨森林 王科林
• 来源期刊: 环境卫生工程
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐厨垃圾 设施规划 产生量 预测
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 规划与管理
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: X32|X799.3
• 字数: 2632字
• 语种: 中文

摘要

在国家《餐厨垃圾处理技术规范》的基础上,对餐饮垃圾和厨余垃圾产生量预测进行了深入研究.通过研究全国代表城市的餐饮垃圾产生量,分析了餐饮习惯与餐饮垃圾产生量的关系,探索了通过餐饮业零售额间接预测餐饮垃圾产生量的方法;并分析了厨余垃圾的组成以及各组成部分的预测方法.结合国内外餐饮垃圾和厨余垃圾的收集情况,分析了2种垃圾的收集率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王科林		5	28	3.0	5.0
2	吴善荀		7	9	2.0	2.0
3	周垠		12	270	6.0	12.0
4	杨森林		3	4	1.0	2.0