不良饮食方式对肠道菌群的影响

• 作者: 信珊珊
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 肠道菌群 饮食方式 主食加工 高脂饮食 高盐饮食 人工甜味剂
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 营养健康
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 字数: 1629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.06.017

摘要

肠道菌群在人体代谢和慢性疾病中发挥着重要作用,肥胖、糖尿病、心血管疾病等都与肠道菌群失调有关.膳食结构是影响肠道菌群的重要因素之一,本文从主食加工、脂肪摄入量、食盐摄入量、食品添加剂方面分析了不良饮食方式对肠道菌群的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	信珊珊		7	16	3.0	3.0