枸杞多糖面膜的制备与性能评价

• 作者: 刘艺 蔡林军 郭俞辰 龙晓燕
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 面膜 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 性能
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 637-642
• 页数: 6页
• 分类号: TQ658.2+9
• 字数: 4813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2018.11.007

摘要

以魔芋精粉和枸杞为原料,制备了一种新型的凝胶面膜,并对其工艺和性能进行了考察.结果表明魔芋枸杞凝胶面膜的较优配方为:魔芋精粉3％,甘油6％,枸杞多糖0.2％,山梨醇2％,在室温条件下形成凝胶.枸杞多糖对羟基自由基的抑制率为51.9％;对DPPH自由基的抑制率为87.7％;对酪氨酸酶的抑制率为51.1％.25℃时所制备的面膜在25 min内的保湿率为81.6％;当面膜质量浓度为0.5 g/mL时,对羟基自由基的抑制率为37.4％;当面膜质量浓度为0.25 g/mL时,对DPPH自由基的抑制率为61.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙晓燕	西南科技大学生命科学与工程学院	17	33	4.0	5.0
2	刘艺	西南科技大学生命科学与工程学院	4	6	1.0	2.0
3	郭俞辰	西南科技大学生命科学与工程学院	1	3	1.0	1.0
4	蔡林军	西南科技大学生命科学与工程学院	2	4	1.0	2.0