兔毛角蛋白的制备及其在防晒化妆品中的应用

• 作者: 张昊 张毅 张睿 黎淑婷
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 兔毛 角蛋白 提取 紫外吸收 防晒化妆品
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 120-126,14
• 页数: 8页
• 分类号: TQ936.21+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16333/j.1001-6880.2018.1.021

摘要

以丰富廉价的兔毛为原料,采用物理法提取兔毛角蛋白,将提取物作为应用于紫外防护保健品中的一种天然防晒素材.采用粒径分析,拉曼光谱、X射线衍射、氮元素及蛋白质含量测定、氨基酸含量分析、SDS-PAGE凝胶电泳对提取角蛋白进行了定性与定量分析研究.分析结果表明,提取角蛋白含量为89％ ～91％;粒径中值为100.99 nm,颗粒小,分布均匀;分子量较小,为10～20 KDa;物理法提取的角蛋白二级结构发生转变,有一定的β-折叠转变为α-螺旋结构.紫外吸收测试结果表明以兔毛角蛋白为主要原料自制的天然防晒霜吸收紫外线性能较强且吸光度随配方中兔毛角蛋白含量的增加而提高,将其作为一种紫外防护功能添加剂应用于化妆品领域前景良好.兔毛角蛋白中含有丰富的芳香族氨基酸可能是其具有良好紫外吸收性能的主要原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张毅		161	675	14.0	18.0
2	张昊		51	111	5.0	7.0
3	张睿		7	10	3.0	3.0
4	黎淑婷		5	17	3.0	4.0