消费者对肉制品包装的核心诉求

• 作者: 刘越 周辉 扶庆权 杨林伟 韦友兵
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 食品包装 肉制品 核心诉求 消费者
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 肉类设备与包装
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 字数: 3748字
• 语种: 中文

摘要

以当下肉制品包装现状为背景,从产品方面和消费方面论述了消费者对肉制品包装的核心诉求.产品方面包括功能、安全、绿色诉求.消费方面包括消费体验感诉求.并通过结合目前的包装技术、包装材料和包装设计理念,分析了如何更好的满足消费者对肉制品包装的核心诉求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	扶庆权	南京晓庄学院食品科学学院	85	288	9.0	11.0
2	周辉		18	45	2.0	6.0
3	杨林伟		3	0	0.0	0.0
4	韦友兵		2	0	0.0	0.0
5	刘越		1	0	0.0	0.0