论压榨过程用水量的准确计量对甘蔗糖分计算的影响

• 作者: 韦海军
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 农学
• 关键词: 糖分 蔗渣 渗浸水 计量 总收回率 与蔗比
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S566.1
• 字数: 4079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13570/j.cnki.scc.2018.06.008

摘要

利用小型压榨机模拟甘蔗制糖压榨提汁过程,设5种处理对甘蔗进行提汁,通过准确计量甘蔗、蔗渣量和蔗汁量,计算其甘蔗糖分并作对比分析.以寻找某一时期公司的两生产线《生产报表》中计算的甘蔗糖分严重偏差的主要原因.分别对生产线混合汁与蔗渣进行连续采样检测其蔗糖分,可算出两压榨生产线在同一时期所榨的甘蔗蔗糖分应相近.反之,如果渗浸水的计量出了问题,造成生产报表中计算结果未能真实反映出所榨甘蔗的糖分,以致对整个生产线总收回率的考核失去了意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦海军		5	0	0.0	0.0