西藏高原主要粮油作物真菌毒素污染分布研究

• 作者: 张一帆 张飞龙 魏娜
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 粮油作物 真菌毒素 污染分布 西藏
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 检验检测
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 字数: 5036字
• 语种: 中文

摘要

对西藏750份粮油作物样品进行黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A等9种毒素检测,结果表明,5种粮油作物中,青稞样品中毒素污染相对较为严重;9种毒素中,伏马毒素检出率最高,赭曲霉毒素超标率最为严重;不同种类毒素污染具有明显的地域性,毒素污染也有明显的时间性,集中分布在某一特定年份.各真菌毒素含量与全年降雨量、年≥0℃积温均无显著相关,但与粮食收获至入库期间气候条件有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏娜	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	11	38	2.0	6.0
2	张一帆	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	3	2	1.0	1.0
3	张飞龙	西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所	3	2	1.0	1.0