四川省某高校大学生营养KAP与身体体质现状调查与相关性分析

• 作者: 李云 杨梅 陈明举
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 大学生 营养 体质指数 体质测试
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 字数: 3577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.09.021

摘要

目的:通过调查四川某综合性大学大学生的营养知识、态度、行为现状与体质数据,分析大学生营养KAP、体质情况及其之间的关系,为高校健康教育、普及营养知识和改善学生体质提供科学依据.方法:自制KAP调查问卷,对该校1 225名大学生进行问卷调查.在体育老师的协助下获得学生体质测试成绩.所收集数据按年级、性别、文理分组进行分析,用Excel软件录入和SPSS20.0软件进行统计分析,获得学生的营养KAP得分、体质状况以及两者之间的关系.结果:在校大学生营养知识掌握情况和饮食行为较差.性别和专业是影响大学生营养KAP得分的主要因素,差异得分有统计学意义(P＜0.05).不同年级学生之间营养知识与饮食行为得分差异显著(P＜0.05),高年级优于低年级.女学生消瘦比例与男同学超重比例较高,消瘦与超重学生的体质测试成绩较低.营养知识得分与BMI呈负相关,饮食行为与BMI呈正相关.营养知识、饮食行为与体质测试成绩呈正相关.结论:四川在校大学生营养知识较为缺乏,消瘦和超重是影响大学生身体体质的不良因素,应采取多种形式对在校大学生进行专业系统营养教学,加强身体锻炼.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李云	四川大学华西公共卫生学院	60	341	12.0	16.0
2	杨梅	四川大学华西公共卫生学院	97	534	13.0	21.0
3	陈明举		45	160	8.0	11.0