微波等离子体光谱仪(MP-AES)高效测定啤酒中15种元素的方法研究

• 作者: 刘学国 张赛楠 李少军 李津 范香 马晴
• 来源期刊: 南阳理工学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: MP-AES 啤酒 重金属元素
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 中医药与化学应用研究
• 页码范围: 103-107
• 页数: 5页
• 分类号: O657
• 字数: 2287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5132.2018.06.021

摘要

本文主要研究了微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)同时测定精酿啤酒中的镉(Cd)、锌(Zn)、钴(Co)、镍(Ni)、锰(Mn)、铝(Al)、铜(Cu)、锶(Sr)、钼(Mo)、钾(K)、铬(Cr)、铅(Pb)、钡(Ba)、硒(Se)、砷(As) 15种元素的可行性.各种元素标准曲线线性良好,检出限在0.003 ～0.56 mg/L之间,相关系数不小于0.999,相对标准偏差在1.8％以内,15种元素方法回收率80.0％ ～ 120％.各元素的测定结果表明,该方法简单、快速、灵敏度高、线性范围宽、可操作性强,可同时测定啤酒中15种元素,并且无需使用任何易燃的危险气体(乙炔、一氧化二氮)或昂贵的稀有气体(氩气),较之传统原子吸收光谱法(AAS)具有诸多优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘学国	南阳理工学院生物与化学工程学院	18	17	2.0	3.0
3	李津	南阳理工学院生物与化学工程学院	18	76	4.0	8.0
6	范香	南阳理工学院生物与化学工程学院	2	1	1.0	1.0
7	马晴	南阳理工学院生物与化学工程学院	2	1	1.0	1.0
8	张赛楠	南阳理工学院生物与化学工程学院	1	0	0.0	0.0
9	李少军	南阳理工学院生物与化学工程学院	1	0	0.0	0.0