海洋小单孢菌FIM02523产rakicidin B发酵工艺研究

• 作者: 周剑 林如 林风 欧阳浩亮 江红 连云阳
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 发酵 培养基优化 正交设计 Rakicidin B
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 1397-1402
• 页数: 6页
• 分类号: R979.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2018.11.012

摘要

目的 提高海洋小单孢菌FIM02523发酵液中的生物活性成分rakicidin B含量.方法 采用单因素实验、正交设计实验等方法优化发酵培养基组成比例及培养条件.结果 确定了最优rakicidin B发酵培养基:可溶性淀粉4.0％,蔗糖1.0％,大豆蛋白胨1.0％,酵母粉2.0％,甘氨酸0.1％,NaCl 0.5％,MgSO4 0.05％,CaCO3 0.5％;最优摇瓶发酵条件:发酵周期为120h,接种量5.0％,500mL摇瓶装量100mL,摇床转速220r/min,发酵温度30℃,培养基初始pH值为7.5.结论 优化后发酵工艺rakicidin B的发酵效价较初始工艺提高了约7.3倍.