三江平原典型农作区作物籽粒重金属健康风险评价

• 作者: 何锦 刘聪 周涛 宋铁军 梁玉凯 苏小四
• 来源期刊: 环境与健康杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 三江平原 农作物 金属,重 健康风险
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 896-899
• 页数: 4页
• 分类号: R181.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16241/j.cnki.1001-5914.2018.10.012

摘要

目的 研究三江平原地区主要粮食作物的重金属含量特征和健康风险评价.方法 于2017年9-10月,在三江平原大兴农场地区选择水稻采样点48个、玉米采样点9个以及大豆采样点12个,检测不同农作物籽粒中Zn、Hg、Cu、Cr、Ni、As、Cd和Pb的含量,分别运用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危害商数(THQ)法对农作物重金属含量及健康风险进行评价.结果 在所有水稻、玉米和大豆籽粒样品中,Zn含量均最高,其次是Cu含量,且远高于其他几种重金属的含量.大豆籽粒中的Cu和Ni含量远高于水稻和玉米籽粒中的Cu和Ni含量,水稻籽粒中的As含量高于玉米和大豆籽粒中的As含量,其他几种重金属在不同农作物籽粒中的含量较为接近.14.58％和6.25％的水稻籽粒中Ni和As含量超标,33.33％的玉米籽粒中Ni含量超标,83.33％的大豆籽粒中Ni含量超标.三种农作物中重金属的单因子污染指数大小顺序均为Ni＞As＞Zn＞Cu＞Cr＞Hg＞Pb＞Cd.农作物籽粒中重金属综合污染指数平均值为0.72,整体处于警戒线内.8种重金属的健康风险指数(THQ)和三种农作物的总THQ均小于1,水稻籽粒中的As含量对总THQ的贡献率最大,玉米籽粒中As和Zn含量对总THQ的贡献率最大,大豆籽粒中Cu和Ni含量对总THQ的贡献率最大.水稻、玉米、大豆中重金属对儿童和成人的健康风险(THQ)分量为0.215～0.843和0.164～0.617.结论 该地区重金属通过不同农作物摄人不会对人体健康带来风险,儿童受到的潜在健康风险高于成人.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何锦	吉林大学地下水资源与环境教育部重点实验室	30	265	8.0	15.0
4	苏小四	吉林大学水资源与环境研究所	66	1067	18.0	31.0
5	刘聪	吉林大学地下水资源与环境教育部重点实验室	35	132	6.0	10.0
9	周涛	吉林大学地下水资源与环境教育部重点实验室	6	15	2.0	3.0
19	梁玉凯		5	3	1.0	1.0
20	宋铁军	吉林大学地下水资源与环境教育部重点实验室	3	3	1.0	1.0