五省市蔬菜生产及跨区域供给分析——基于北京市视角

• 作者: 张哲晰 杨鑫 穆月英
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 蔬菜生产 蔬菜供给 区域协同发展
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食物生产
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 字数: 6260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.01.002

摘要

受到资源约束、城市定位等因素的影响,北京依靠自产蔬菜无法满足本地居民巨大的蔬菜需求,强化蔬菜跨区域供给,特别是与周边省份协同发展,构建本埠、外埠蔬菜共同保障首都蔬菜供给安全的联动体系是稳定北京蔬菜供给的新动力.本研究从北京及其周边主要产地天津、辽宁、河北、山东(以下简称为五省市)的生产特征出发,对五省市蔬菜产业现状及发展情况进行系统分析,并在分析北京蔬菜区域协同供给的可行性的基础上,提出了北京蔬菜供给区域协同发展愿景,以期为首都蔬菜供应的全面优化和可持续发展提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	穆月英	中国农业大学经济管理学院	174	1594	21.0	33.0
2	杨鑫	中国农业大学经济管理学院	21	100	6.0	9.0
3	张哲晰	中国农业大学经济管理学院	15	30	4.0	5.0