北京市设施蔬菜园区轻简化生产现状分析

• 作者: 李占台 杨俊刚 王激清 邹国元 黄杰
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 关键词: 设施蔬菜 老龄化 轻简化指数 东西向栽培
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 68-75
• 页数: 8页
• 字数: 8120字
• 语种: 中文

摘要

采用现场访问和填写问卷的方式,随机选取北京市设施蔬菜种植面积较大的5个区中20家园区,调研蔬菜生产现状及轻简化技术(设备)应用需求.结果 表明,北京市设施蔬菜园区工人年龄＞ 50岁的平均占比为78.3％,老龄化趋势明显;工人工资为每人每天80～120元的有14家,占比为70％,劳动力成本较高;施肥量和灌水量95％以上凭经验确定,水肥管理粗放;园区轻简化指数介于0.31～0.57之间,区域轻简化指数均＜0.5,对轻简化技术和设备的需求率较高.建议北京市设施蔬菜生产走轻简化发展的道路,改传统南北向栽培为东西向栽培,采用小型起垄开沟机替代人工起垄,发展滴灌施肥、配套施用液体肥料等轻简高效生产技术,推动城郊蔬菜产业转型升级.