中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 宋长鸣 肖小勇 项朝阳
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  1-6
    摘要: 国蔬菜产业近几年呈现出一些新特点,出现了一些新问题,本文在分析我国蔬菜产业新特点和新问题的基础上,提出了控制产业规模,新增产能以设施蔬菜为主;推进轻简化生产,提升专业化服务水平;推动绿色发展...
  • 作者: 王文凯
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 吴建寨 周向阳 孔繁涛 张晶
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  7-12
    摘要: 2018 年我国蔬菜市场价格运行平稳,总体符合季节性波动规律,但秋冬蔬菜在稳中上涨期出现逆势大幅下跌.农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队以部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价格和各省全产...
  • 作者: 付玲 代晋 任怀富 张瑞芳 李成江 沈维元 王建军
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  13-15
    摘要: 由于当前严峻的能源形势和严厉的环保政策,调整能源结构、推广清洁能源的生产和使用势在必行,蔬菜集约化育苗增温设施的改进及推广迫在眉睫.石墨烯远红外电暖加温作为绿色环保的新能源,在蔬菜集约化育苗...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  15,64,76,79,97
    摘要:
  • 作者: 周雄祥 姚明华 姚烨 焦春海 高升华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  16-19
    摘要: 针对湖北省蔬菜供给侧结构性改革过程中的难点提出了新时代深化湖北省蔬菜供给侧结构性改革的对策:进一步优化产业结构,促进蔬菜产业融合发展;大力培育新型蔬菜经营主体,提高蔬菜从业者素质;强化蔬菜科...
  • 作者: 侯喜林 刘东让 肖栋
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  20-25
    摘要: 利用RACE 技术,从普通白菜抗霜霉病品种苏州青叶片克隆到1,5- 二磷酸核酮糖羧化/加氧酶小亚基(ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygena...
  • 作者: 崔竣杰 程蛟文 程雨柔 胡开林 胡芳 钟建
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  26-31
    摘要: 以江门大顶苦瓜自交系干种子为材料,设置EMS溶液不同浓度(0、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%)和不同诱变时间(2、4、6 h)处理组合,通过统计苦瓜种子发芽势和发芽率指标以...
  • 作者: 张思雨 张红杰 李宝聚 柴阿丽 王惟萍 石延霞 谢学文 高青云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  32-36
    摘要: 根肿病(clubroot disease)是十字花科蔬菜生产中的毁灭性病害,近年来在我国大面积发生,明确根肿病的侵染途径和防治方法对于十字花科蔬菜生产具有重要意义.本试验通过对育苗基质人工接...
  • 作者: 刘梅 周莹 杨丽梅 黄金宝
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  36-40
    摘要: 番茄黄化曲叶病毒(Tomato yellow leaf curl virus,TYLCV)是引起番茄黄化曲叶病毒病的病原,在生产中造成严重危害,开发快速准确的检测方法对该病害的防控具有重要意...
  • 作者: 丁旭 丁红映 王明 秦玉芝
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  41-46
    摘要: 低温胁迫是影响我国南方冬闲田马铃薯种植的一大阻碍因素,发生在马铃薯植株生长发育前期.以马铃薯品种金湘为试材,研究不同硒浓度(1、3、5 mg·L-1)和适宜浓度的喷硒次数(1、2、3次)对马...
  • 作者: 何少贵 易书营 朱玲 林婉英 王燕云 蔡尽忠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  46-50
    摘要: 以玉米秸秆为辅料,葡萄糖为起爆剂,设置了V0(蔬菜废弃物+玉米秸秆)、V1(V0+微生物菌剂)、V2(V0+微生物菌剂+起爆剂)、V3(V0+起爆剂)4个处理,所有处理的初始C/N都调节为2...
  • 作者: 张艳彦 戎素萍 李明 杨进 胡云 黄修梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  51-56
    摘要: 以马铃薯品种克新1号为试材,在土壤中分别添加10、20、40 t·hm-2玉米秸秆生物炭,利用ITS高通量测序技术,研究不同生物炭添加量对马铃薯根际土壤真菌多样性和产量的影响.结果表明:各生...
  • 作者: 何超 刘邮洲 季文平 张青 贺振 陈夕军 魏利辉 黄奔立
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  57-64
    摘要: 采用室内毒力测定与田间防效试验研究大蒜粗提物对辣椒疫病菌的抑制作用及对病害的控制效果.结果表明,大蒜不同部位粗提物均对辣椒疫病菌有很好的抑制作用,浓度越高抑制作用越强,特别是鳞茎粗提物,在1...
  • 作者: 周清 张亮 盛浩 袁红 赵旖森
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  65-69
    摘要: 以筛选、获取优良辣椒疫霉病害生防菌株材料为目标,通过平板稀释法与对峙法对水稻土壤耕层可培养细菌进行分离和筛选,成功从167株可培养细菌中分离、筛选获得1株拮抗菌LRS-1,并被鉴定为多粘类芽...
  • 作者: 姜奇峰 李志民 王宇微 田硕 许世霖 谭克 赵福顺 金玉忠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  70-71,前插6
    摘要: 吉杂17是以自交系H7704为母本,以自交系01104-1-2-0-0为父本配组杂交选育而成的华南型黄瓜一代杂种.植株长势强,主蔓结瓜为主,产量高,果实棒状,长18~19 cm,单瓜质量17...
  • 作者: 张翠香 程升 韩爱谦
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  72-74,前插6
    摘要: 凯帅是以自交系06013-2为母本,以自交系H0513-6为父本配制而成的抗病毒西葫芦一代杂种.早熟,植株长势较强,茎粗壮,第1雌花节位为第7节,瓜码密,易坐瓜,膨瓜速度快,成瓜率高,商品瓜...
  • 作者: 刘志华 唐可兰 旷碧峰 李健生 陈祖华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  74-76,前插6
    摘要: 雁丰1号是以HY31为母本,以9912-3为父本配制而成的早熟线椒一代杂种.株高50 cm左右,开展度55 cm,始花节位为第10节,单株结果 38~40个,果实线形,纵径20 cm,横径1...
  • 作者: 侯全刚 李全辉 李江 邵登魁
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  77-79,前插6
    摘要: 青菜豆3号是从委内瑞拉引进的矮秧材料A2007-1的田间变异单株通过系统选育而成的矮秧型菜豆新品种,直立性、抗病性、丰产性较好,荚长圆棍状,嫩荚长15.57 cm,宽1.05 cm,平均单荚...
  • 作者: 吴永琼 潘玲华 熊俏 秦晓燕 秦莉 谭海文
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  80-84
    摘要: 近年来,随着番茄种植范围、品种选择、栽培方式以及气候环境等因素的变化,我国番茄侵染性病害的种类、分布及其发生危害等情况也有了较大变化,主要表现在:新的病害不断出现、次要病害上升为主要病害、主...
  • 作者: 冯颖 李新旭 李蔚 杨夕同 牛曼丽 王冰华 王艳芳 雷喜红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  85-89
    摘要: 连栋温室番茄工厂化生产植株精细化管理技术是以吊秧栽培为基础,采取留杈增密、打杈打叶、落蔓等手段进行植株管理,最大限度地利用连栋温室的光照、温度、空间等资源,达到提高单位面积产出率、降低种苗成...
  • 作者: 余翔 吴绍军 姜若勇 孟佳丽 田福发
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  89-91
    摘要: 江苏宿迁设施蔬菜连作障碍占比较高,经过综合防控技术的改进和推广,如轮作、间作和伴生、水洗盐、增施生物菌肥、高温闷棚消毒等,有效缓解了土壤连作障碍,降低了蔬菜发病率和死苗率.
  • 作者: 余宏军 张晶 李强 杨海兴 蒋卫杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  92-93
    摘要: 芹菜是兰州高原夏菜外销的主要品种之一,在甘肃定西和兰州地区种植面积达0.67 万hm2(10万亩),并形成了规范化栽培技术,每667 m2 芹菜产量达7~9 t,收入1.2 万~2.0 万元...
  • 作者: 刘树森 张元国 杨晓东 王林武 魏家鹏
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  94-97
    摘要: 为解决三倍体无籽西瓜种子萌发率低、出苗率低、成苗率低、"戴帽"率高等问题,以种皮吸水太快和种腔空腔问题为研究思路,开展了免催芽、免浸种、免摘帽、免破壳的"四免"育苗技术探讨.
  • 作者: 吴良 张世清 易克贤 郭永康 郭雨欣 陈河龙 高建明
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  98-99
    摘要: 针对华南地区蔬菜防虫网覆盖栽培中存在的问题,设计了一种新型简易防虫网,不仅成本低、简单易建,且有效降低了蔬菜病虫害的发生率,与露地生产相比,蔬菜产量增加50%,农药施用量减少90%,综合经济...
  • 作者: 何水平 徐映萍 王征鸿 郭得平
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  100-102
    摘要: 荸荠是浙江省重要的特色蔬菜之一,也是主要的出口创汇蔬菜.采用标准化种植技术,每667 m2荸荠产量提高15% 左右,产值达7 000元以上.
  • 作者: 刘虎成 国家进 王耀勋 王茂昌 王蕾 袁媛 邱志军 陈福东
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2019年1期
    页码:  103-105
    摘要: 中国(寿光)设施蔬菜品种展自2013 年4月开始,每年举办2届,截至目前已连续举办10届,累计展示了辣椒、番茄、茄子、黄瓜、苦瓜、甜瓜、西葫芦、丝瓜、南瓜等9大类蔬菜作物21 789个品种,...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
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