环境温度对肉羊有害气体排放、环境微生物和 血清生化指标的影响

• 作者: 冯培功 张然 朱伟 杨华明 梁浩 班志彬 郑琛 闫晓刚 马君军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 温度 肉羊 有害气体 微生物 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 4460-4469
• 页数: 10页
• 分类号: S826
• 字数: 7496字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.11.023

摘要

本试验研究了环境温度对杂交肉羊呼吸代谢室内氧气(O2)、二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、氨气(NH3)和硫化氢(H2S)的浓度以及微生物数量和肉羊血清生化指标的影响.试验采用单因子试验设计,设3个环境温度范围:10～15℃、20～25℃、30～35℃.选择1岁左右、体况良好、体重(35.34±1.07)kg的杂交公羊(杜泊羊 ×小尾寒羊♀)24只,随机分为3组,每组8只羊.预试期7 d,正试期10 d.正试期内利用呼吸代谢室进行气体和微生物检测试验.正试期第10天早晨采血,测定肉羊血清中肾上腺皮质酮(CORT)、免疫球蛋白(IgG)浓度和肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)活性.结果表明:1)温度对呼吸代谢室内CH4、NH3浓度有极显著影响(P<0.01),其中10～15℃呼吸代谢室内CH4浓度极显著高于20～25℃和30～35℃呼吸代谢室内CH4浓度(P<0.01),30～35℃呼吸代谢室内NH3浓度极显著高于10～15℃和20～25℃呼吸代谢室内NH3浓度(P<0.01);但对CO2和H2S浓度无显著影响(P>0.05).2)30～35℃呼吸代谢室内大肠杆菌数量极显著高于10～15℃和20～25℃吸代谢室内大肠杆菌数量(P<0.01).在30～35℃和20～25℃呼吸代谢室内沙门氏菌和总菌数量极显著高于10～15℃呼吸代谢室内的沙门氏菌和总菌数量(P<0.01).3)温度对肉羊血清中CORT、IgG浓度和CK、LDH活性未产生显著影响(P>0.05).综上所述,不同环境温度可影响肉羊有害气体的排放及微生物的数量,但对肉羊血清生化指标没有显著影响.