高校后勤食堂成本管理

• 作者: 虞晓竫
• 来源期刊: 今日财富：中国知识产权
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 201-202
• 页数: 2页
• 分类号: G647

摘要

饮食服务是高校后勤工作的重要方面,关系师生员工的切身利益。加强饮食成本管理,控制饮食价格水平,提高饮食服务质量,始终是高校后勤饮食服务实体面临的重大课题。本文通过成本管理分析全面的研究高校食堂的运营,并通过对比分析为今后的高校食堂管理提供建设的意见。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	虞晓竫		1	0	0.0	0.0