杂柑生物吸附剂对花青素的吸附特性研究

• 作者: 吴春 张海禄 翁睿
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 杂柑皮 生物吸附 胺化改性 原花青素
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 99-106
• 页数: 8页
• 分类号: Q946.83+6|TS202.3
• 字数: 5111字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2018.11.011

摘要

采用杂柑皮为原料,经醚化胺化改性制备改性生物吸附剂用于葡萄籽原花青素的吸附,考察了pH、吸附温度和吸附时间对吸附率的影响,并通过解吸实验研究改性杂柑皮吸附剂的再生利用性能.结果表明:最佳吸附温度为40℃,最佳吸附pH为6,在90min达到吸附平衡,最大吸附容量qe为126mg/g.改性杂柑皮吸附剂对原花青素的吸附为化学吸附且为一个吸热过程,该吸附过程更符合准二级动力学方程,吸附等温线拟合得到Langmuir等温模型效果优于Freundlich等温模型.解析实验发现pH 4的盐酸溶液有较好解析效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴春	哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室	107	918	16.0	25.0
2	翁睿	哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室	4	12	2.0	3.0
3	张海禄	哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室	1	1	1.0	1.0