吃得好更要吃得巧

• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 名家讲坛
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在节假日出现的疾病大多与饮食有关,其中较为多见的是因连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的心脏病、脑卒中、胆囊炎和胰腺炎等,以及饮食不洁引起的胃炎、肠炎等. 品种多样少吃油腻食物 老年人必须把住饮食这一关.由于我国有春节吃好喝好的传统习惯,几乎家家的节日餐桌上都摆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品,再加上有敬老的美德,晚辈们不停地给老人添菜,老年人稍不注意,就会吃得过多.因此,老年人一定要特别注意,油腻的荤菜切不可多吃,每餐都应吃些蔬菜,每餐以七八分饱为宜.