EGCG对β-淀粉样蛋白聚集的抑制作用:pH的影响

• 作者: 张焕 董晓燕
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: β-淀粉样蛋白 聚集 pH值 表没食子儿茶素没食子酸酯 抑制作用
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 物理化学
• 页码范围: 2534-2543
• 页数: 10页
• 分类号: O641
• 字数: 6954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20180260

摘要

研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在不同pH值(5.0,6.0和7.4)下对β-淀粉样蛋白(Aβ42)聚集的抑制作用.结果表明,虽然在上述pH范围内EGCG均可抑制Aβ42聚集和细胞毒性,但不同pH值下EGCG与Aβ42的作用方式不同.当pH=5.0时,Aβ42可在数秒内聚集,EGCG-Aβ42相互作用最弱,因此聚集前期EGCG不能有效抑制Aβ42纤维化;培养24 h时,产生35.1％的β-折叠结构和50％的硫黄素T(ThT)荧光;但此pH值下EGCG可通过降低Aβ42表面疏水性使聚集体重塑,因此在聚集后期可阻碍Aβ42纤维化.当pH=6.0时,Aβ42聚集速度降低,EGCG-Aβ42相互作用增强,EGCG对Aβ42纤维化的抑制作用较pH=5.0时更加显著,几乎可完全抑制Aβ42向β-折叠构象转换和ThT荧光的产生.当pH=7.4时,Aβ42聚集速度最慢,EGCG与Aβ42结合作用最强,因而能够增加Aβ42稳定性和聚集延滞期,显著抑制Aβ42纤维化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董晓燕	天津大学化工学院生物工程系	34	199	9.0	13.0
2	张焕	天津大学化工学院生物工程系	2	2	1.0	1.0