水蛭经炮制后的化学成分变化研究

• 作者: 许石钟
• 来源期刊: 陕西中医
• 学科: 医学
• 关键词: 水蛭 炮制(中药) 色谱法 高压液相 氨基酸类
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 980-982
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 字数: 2400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7369.2018.07.053

摘要

目的:探究水蛭经炮制后的化学成分变化情况.方法:将一批水蛭作为实验对象,对水蛭实施高效液相色谱法(HPLC)-柱后衍生化法炮制,对经过炮制的水蛭中的氨基酸成分予以测定,并对甾体类化合物组成采用气相色谱-质谱联用仪(GC-M S )测定,对炮制前后氨基酸及甾体类化合物的成分变化情况予以比较分析.结果:经过炮制后的水蛭,其氨基酸含量如天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等成分与炮制前比较明显降低,氨基酸总量由原来的73 .93% 降低到45 .04%,差异存在统计学意义(P＜0 .05) ,甾体类化合物组成成分也发生明显变化,胆固醇氧化产物呈现出明显的增加趋势,差异统计学有意义(P＜0 .05) .结论:水蛭经过炮制后,蛋白质空间构象将会遭到破坏,使氢键断裂,促使氨基酸与甾体类化合物氧化分解,降低氨基酸成分,使甾体类化合物组成成分发生改变,需加强临床关注.