颗粒农产品连续非淹没式水射流振动清洗过程数值模拟

• 作者: 余承彦 张宪 赵章风 钟江 黄剑虹
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 颗粒农产品 振动清洗 非淹没式 水射流 数值模拟
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 331-337
• 页数: 7页
• 分类号: S226.9
• 字数: 4581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2018.08.039

摘要

为提高颗粒型农产品的洗净率,提出了连续非淹没式水射流振动清洗方案,进行了颗粒运动分析和水射流冲击、颗粒间接触的力学分析,建立了清洗过程的FLUENT-EDEM耦合仿真模型,在振幅、喷头形式和清洗靶距确定的前提下,探讨了振动槽振动频率和初始角、喷嘴入口压力和方向角对洗净率的影响,并进行了试验验证.结果表明:喷嘴入口压力和方向角对洗净率影响最大,而振动槽振动频率和初始角对洗净率影响较小;在喷嘴方向角为π/3,振动槽振动频率为3 Hz时,清洗效果最佳;仿真与台架试验验证结果一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宪	浙江工业大学机械工程学院	67	1033	18.0	30.0
2	钟江	浙江工业大学机械工程学院	37	304	10.0	16.0
3	赵章风	浙江工业大学机械工程学院	48	379	10.0	17.0
4	黄剑虹		8	21	3.0	4.0
5	余承彦	浙江工业大学机械工程学院	1	1	1.0	1.0