丁酸梭菌作用机理及其在动物生产中的应用

• 作者: 党亚鹏 张婵娟 杨京娥 胡红伟 闫凌鹏 陈茹茹 麻啸涛
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 丁酸梭菌 作用机理 应用
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 33-38
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5582字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2018.10.009

摘要

丁酸梭菌作为益生菌的一员,具有多种生理功能,目前已在食品医药领域广泛应用.与其他益生菌相比,丁酸梭菌作为饲料添加剂在畜牧业的应用仍处于初级阶段.文章介绍了丁酸梭菌的形态及生理特征、作用机理,针对在调节肠道微生态、提高免疫力、改善动物生产性能及改善畜产品品质中的应用,综述了丁酸梭菌在动物生产中的应用效果.