食品机械设备选型原则及方法分析

• 作者: 廖志伟
• 来源期刊: 企业技术开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 机械设备 原则方法 分析探讨
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: TS203

摘要

食品机械设备的好坏，会直接影响到食品的质量，良好的食品机械设备可以提高食品生产加工企业的生产效率，保持食品生产加工企业的生产发展，同时，食品机械设备的选型，也会影响到食品的安全生产。但是就目前的现状来看，我国的食品生产加工行业，没有食品机械设备的统一规范，加上在食品机械设备的选型没有相对完善的技术指导，这让很多食品生产加工企业都没有真正适合的食品生产机械设备。文章探讨了食品机械设备的选型原则和方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖志伟		8	3	1.0	1.0