常规与非常规粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性

• 作者: 余雄 刘艳芳 曹志军 李胜利 王雅晶 都文 马健
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 粗饲料 瘤胃 有效降解率
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1592-1602
• 页数: 11页
• 分类号: S823
• 字数: 6158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.04.045

摘要

本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草(2种)、稻草、花生秧、谷子秸秆和小麦秸秆共10种粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性,为科学配制奶牛饲粮提供数据参考.采用尼龙袋法评定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h动态降解率和有效降解率.结果表明,苜蓿青贮的DM有效降解率最高,达到58.24%,小麦秸秆的最低,为34.20%;CP有效降解率最高的是苜蓿干草,与依次降低的全株小麦青贮、苜蓿青贮、全株玉米青贮、燕麦草、稻草、小麦秸秆、谷子秸秆和花生秧差异显著(P<0.05);全株小麦青贮的NDF有效降解率与全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草差异不显著(P>0.05),但显著高于其他粗饲料(P<0.05);全株小麦青贮的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05).综上所述,苜蓿干草和苜蓿青贮的瘤胃降解率较高,营养价值较高,小麦秸秆和谷子秸秆品质相对较差,花生秧与上述秸秆饲料比具有一定的优势.