养猪场户质量安全行为改善意愿影响因素分析 ——基于山东省588家养猪场户的问卷调查数据

• 作者: 孙世民 张园园 梁兴娟 王军一
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 养猪场户 质量安全行为 改善意愿 影响因素 Logit模型
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 167-172
• 页数: 6页
• 分类号: S851
• 字数: 6708字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2018.10.035

摘要

养猪场户的质量安全行为直接影响生猪健康状况和猪肉质量安全水平.改善养猪场户的质量安全行为,是从源头保障猪肉质量安全的根本途径.本研究基于山东省的588份调查问卷,运用Logit模型实证分析了养猪场户质量安全行为改善意愿的影响因素.研究结果表明:饲养方式、合作组织状况、残留危害认知、健康养殖认知、质量安全认知和产地检验对养猪场户质量安全行为改善意愿有显著影响,提出了强化养猪场户质量安全行为改善意愿的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙世民	山东农业大学经济管理学院	169	1419	17.0	30.0
2	张园园	山东农业大学经济管理学院	51	176	8.0	11.0
3	梁兴娟	山东农业大学经济管理学院	1	2	1.0	1.0