拮抗菌XY1培养条件优化研究

• 作者: 张新宪 张晓宇 高振峰
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 拮抗微生物 发酵条件 正交试验
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: S476.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2018.01.03

摘要

为了研究分离自杏叶上的拮抗菌XY1的最佳培养条件,采用梨黑斑病菌和梨枯萎病菌抑菌活性为靶标,通过单因素试验和3指标5因素4水平的正交试验,筛选出拮抗菌株XY1发酵的最优培养基配方和发酵条件.结果表明,XY1发酵的最优培养基配方为:胰蛋白胨8 g,酵母膏5 g,蔗糖9 g,蒸馏水1 000mL,初始pH值7.0;最优培养条件为:温度25℃,初始pH值7.0,接种量1％,每250 mL三解瓶装液量40 mL,发酵48 h.在此条件下,与优化前相比,拮抗菌XY1菌体生长量提高6百分点,梨黑斑病抑菌率提高9百分点,梨枯萎病抑菌率提高10.1百分点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓宇	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	32	240	11.0	14.0
2	高振峰	山西农业大学农学院	9	19	3.0	3.0
3	张新宪	山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所	7	11	2.0	3.0