汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响

• 作者: 崔继文 张志军 桑断疾 石勇 赵洁 郭同军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 棉花秸秆 汽爆 发酵 营养价值 木质素 游离棉酚
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料资源开发
• 页码范围: 3720-3725
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 4334字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.09.043

摘要

本试验旨在研究汽爆及汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响.试验分别将棉花秸秆未处理(对照组)、粉碎(S组)、汽爆(SE组)、汽爆后发酵(SEF组),采用多点采样和四分法收集样品,检测棉花秸秆的总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及游离棉酚(FG)含量,并通过计算粗饲料分级指数(GI)值,综合评价不同处理对棉花秸秆营养价值的影响.结果表明:1)SE组和SEF组棉花秸秆CP含量较S组提高分别了10.79％和14.60％(P<0.01);SEF组棉花秸秆CP含量较对照组提高了5.40％(P<0.05).S组、SE组、SEF组棉花秸秆EE含量较对照组分别提高了29.29％、61.09％、59.83％(P<0.01),SE组和SEF组棉花秸秆EE含量较S组分别提高了24.60％和23.62％(P<0.01).SEF组棉花秸秆的GE最高,较SE组、S组和对照组分别提高了7.89％、24.56％、10.27％(P<0.01).2)与S组相比,SE组、SEF组棉花秸秆NDF和ADF含量分别提高了10.83％、9.85％和23.94％、14.52％(P<0.01);S组棉花秸秆ADL含量最高,SE组次之,SEF组最低,各组之间差异极显著(P<0.01).3)经过不同处理,棉花秸秆中FG含量变化极显著(P<0.01),SEF组最低.SEF组和SE组GI值较对照组分别提高了11.60％(P<0.01)、11.58％(P<0.05),S组GI值较对照组提高了2.11％(P>0.05).综上所述,汽爆与汽爆后发酵处理可改善棉花秸秆的营养价值,降低棉花秸秆ADL和FG含量,其中汽爆后发酵的效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桑断疾	新疆畜牧科学院饲料研究所	43	184	9.0	11.0
2	郭同军	新疆畜牧科学院饲料研究所	49	143	7.0	10.0
3	张志军	新疆畜牧科学院饲料研究所	29	51	4.0	6.0