糖酒会也需“供给侧”改革?

• 作者: 牟逍 钱小军
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 经济
• 关键词: 供给侧 糖酒会 中国食品行业 风向标作用 高频次 实际效果 影响力 高密度
• 年，卷（期）: xsp_2018,（10）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

全国糖酒会作为中国食品行业重要的经济活动,被业内人士称为“天下第一会”,其行业风向标作用不言而喻。可曾几何时,省级糖酒会(省级及以下,下文统称省级糖酒会)也如雨后春笋般涌现,让人有点“乱花渐入迷人眼”的感觉。如此高频次、高密度的省级糖酒会,其实际效果到底如何?对行业又有多大影响力?