不同能量水平的象草饲粮对肉牛生长、消化及血清生化指标的影响

• 作者: 杨膺白 林波 梁云斌 武婷婷 王敏 王荣 贺志雄 郭辉 马志远 黄琳峰
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 能量水平 生长性能 血清生化指标 经济效益
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1178-1184
• 页数: 7页
• 分类号: S823
• 字数: 4459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.03.044

摘要

本试验旨在探讨在饲粮中应用玉米替代象草,增加能量水平对肉牛生长、消化及血清生化指标的影响,从而为肉牛育肥过程中合理使用能量饲料提供依据.选取30头21月龄左右的杂交公牛[(449.4±45.7) kg],随机分为3组,分别为低能组、中能组和高能组,对应饲粮干物质中玉米和象草的含量分别为12.5％、22.5％、32.5％和60.0％、50.0％、40.0％,每组10头.试验期45 d,其中预试期5d,正试期40 d.正试期内测定平均日增重、料重比,并计算经济效益;最后5d用全收粪法测定千物质表观消化率;最后2d分别于晨饲前及晨饲后2.5、6.0 h测定瘤胃液pH;最后1d采集血液用于测定血清生化指标.结果表明:1)平均日增重以高能组最高(1.31 kg/d),中能组次之(1.21 kg/d),低能组最低(0.96 kg/d),但各组差异不显著(P＞0.05);各组干物质采食量、干物质表观消化率均为高能组＞中能组＞低能组,高能组与低能组差异显著(P＜0.05),而料重比则反之;2)晨饲前瘤胃液pH以高能组最低,但各组间差异不显著(P＞0.05);高能组、中能组晨饲后2.5和6.0 h瘤胃液pH显著低于低能组(P＜0.0S);3)经济效益以低能组最低,低能组毛盈利分别比高能组和中能组低46.10％和40.28％;4)各组血清生化指标差异均不显著(P＞0.05).综合得出,肉牛育肥期以象草为唯一粗饲料时,提高饲粮中玉米含量以增加能量水平提高了肉牛干物质采食量、干物质表观消化率、平均日增重和经济效益,降低了料重比;当饲粮中玉米含量达32.5％时对瘤胃发酵和肉牛健康也无不利影响,具有最大的养殖经济收益.