果蔬类农产品冷链物流信息溯源分析

• 作者: 成志平
• 来源期刊: 现代营销
• 关键词: 冷链物流 溯源 系统设计
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 行业经济
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 字数: 1967字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2994.2018.11.075

摘要

在我国居民日常消费当中,果蔬类农产品的消费占比较高,然而由于冷链物流渠道环境建设较为复杂,从而易引发诸多食品安全问题,如问题黄瓜、毒豆芽等事件层出不穷.对此,加快果蔬类农产品冷链物流信息溯源是提高食品安全管理的一个重要环节.本文以此为研究方向,着重针对果蔬类农产品冷链物流信息溯源模式以及溯源系统设计两部分展开分析,希望能够为相关研究提供一定的理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	成志平		17	31	4.0	5.0