运河边吃日本美食，精致生活有态度

• 作者: 陈佳慧
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 日本料理 美食 运河 态度 生活 年轻人
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.119

摘要

对苏帮菜很有坚持的朋友容易这样表态：“我们对外国菜真的没什么兴趣。”但若要相约共赴日本料理店，却也总是得到最干脆的回复：“走!”这座城市的年轻人对日料太有情怀，以至于它常常被遗忘在异国料理的范畴内。且不说这些年来，日料店的数量怎样地增长，只讲吃日料，身边的苏州人都俨然成了专家。