吃扁豆 降血糖

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 农学
• 关键词: 扁豆 血糖 碳水化合物 土豆
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 86-86
• 页数: 1页
• 分类号: S643.5

摘要

月扁豆来代替土豆和米饭能将血糖水平降低20％以上。把淀粉类食物中的一半换成扁豆，可以显著改善身体对碳水化合物的反应。