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棕苞,又叫棕笋、棕鱼、棕蓓、棕苞花、棕苞米等,是棕榈树上未开放的幼嫩花苞,色淡黄,蕊如鱼卵状,滋味独特,有特别的花香味在其中,初食不喜,但多吃几口就会迷上它.棕苞主产于江西、四川、云南、广西、贵州及华南沿海一带,是一种颇具营养价值且纯天然的绿色稀有山珍美食.
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关键词云
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文献信息
篇名 山珍棕苞
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(8) 所属期刊栏目 营养课堂
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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中国保健食品
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1009-7023
11-4517/R
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